Chili och vitlöksmarinerad scampi på örtig salladsbädd
Eller
Linsoppa med ingefära och färsk koriander
eller Chili och vitlöksmarinerad scampi på örtig salladsbädd
HUVUDRÄTT
Grillspett på kycklingfile eller fläskfile med Gurkhalisås serveras till
grönsaker, chutney och basmatiris
Vegetarisk Alternativ: Gryta på fem sorters bönor tillagas med exotiska
kryddor samt grönsaker, chutney och basmatir
109kr
EFTERRÄTT
Hemlagad glass med mangosås/Cognac spetsade ostbollar
Veckans öl
Cobra 4,5%, 66cl-
79 Kr
HIMALI MIDDAG
2 RÄTTERS 249 KR, 3 RÄTTERS 299 KR
FÖRRÄTTER
Mixgrill med lax, havskatt och räkor ELLER Kyckling, lamm och fläskfilé på salladsbädd med chutney och risflacks ELLER Färskost med exotiska grönsaker och fyllda degknyten med Himali Chutney
HUVUDRÄTTER
Vitlöks- och chilimarinerade räkor, tillagade i krämig masalasås ELLER Marinerad lammytterfilé från grillen med Gurkhali grillsås ELLER Hemlagad färskost, tillagad i Curry Madras med kokoskräm och koriander
EFTERRÄTTER
Hemlagad glass med blandade bär ELLER Cognacsspetsade ostbullar
2.Nepalesisk Thali- Daal, Bhaat och Tarkari
HIMALI THALI
Traditionell nepalesisk tallrik med grillat lamm tikka, kyckling i masalasås, grönsaker, linser, raita, chutney, basmatiris och naanbröd.
249 kr
NEWARI THALI
Traditionell tallrik från Katmandu med exotisk kyckling från grillen (kall, stark), lammbitar i himalisås, linser, exotiska grönsaker, raita, chutney, basmatiris, och naanbröd
249 kr
TAAS THALI
Exotisk tallrik från Chitwan med grillad lammrostbiff, fläskfilé i currysås, exotiska grönsaker, linser, raita, chutney, basmatiris och naanbröd
249kr
HIMALI SABJI THALI
Husets vegetariska tallrik med Paneer masala, aubergins ragu, stekta senapsblad, linser, raita, chutney, basmatiris och naanbröd
249kr
3. MACHHA SEKUWA
Grillspett med lax, havskatt, och scampi på salladsbädd och chutney
79kr
4. MASUKO SEKUWA
Grillspett med kyckling, fläsk och lamm med risflaks och chutney
79kr
5. KYCKLING SALLAD
Tandoori kycklingfilé från grillen med salladsmix och chutney
79kr
6. JHEENGA SEKUWA
Chili och vitlöksmarinerade scampi serveras på örtig salladsbädd
89kr
7. KUKHURA TAREKO
Friterad kycklingfilé serveras till husets chutney
79kr
8. KUKHURA CHHOYLA
Grillad kyckling i exotisk marinad med risflakes och chutney (kall, stark)
79kr
9. LAMM MOMO
Lammfärs fyllda degknyten med husets chutney
89kr
10. MISEKO DAALKO RAAS
Linssoppa med ingefära och färsk koriander serveras till Naan bröd
69 kr
11. CHYAUKO RAAS
Blandsvampssoppa med hemlagad färskost samt Naan bröd
79kr
12. HARIYALI PAKORA
Friterade grönsaker med kikärtsmjölpanad serveras till husets chutney
79kr
13. PANEER TAREKO
Friterad färskost i kikärtspanad serveras med husets chutney
79kr
14. SABJI MOMO
Spenat och färskostfylld degknyten med husets chutney
89kr
MOMO
Degknyten, cirka 20 minuters väntetid
28. SABJI MOMO
Färskost- och spenatfyllda degknyten med klar örtig soppa och chutney
159kr
29. KUKHURA MOMO
Degknyten fyllda med välkryddad kycklingfärs med klar örtig soppa och chutney
159kr
30. LAMM MOMO
Degknyten fyllda med välkryddad lammfärs, serveras till klar örtig soppa och chutney
159kr
Huvudrätter stek och Grill
I samtliga rätter ingår grönsaker, sås, chutney och basmatiris/Örtig salladsbädd med gurka,tomater, sås och chutney
15. TANDOORI MAACHHA
Tandoorimarinerad laxfilé från ugnen med mangospetsad currysås.
159kr
16. MACHHA MILAUNI
Mixgrill med stora räkor, lax och havskatt med grön masalasås.
159kr
17. MACHHA HARIYALI
Välmarinerad havskattsfilé från grillen med kokos, koriander och grön chilisås.
159kr
18. POLEKO JHEENGA MACHHA
Tandoorimarinerade stora räkor med fem sorters kryddbaserad himalisås
159kr
19. JHEENGA HARIYALI
Stora räkor från grillen marinerade i chili, vitlök och koriander med krämig himalisås
159kr
20. SHAHI KUKHURA
Yoghurt och mjukostspetsad kycklingbröstfilé från ugnen med Madrasisås
144kr
21. HIMALI KHAJANA
Välmarinerat lamm med kyckling, fläskfilé, räkor och lax från grillen med Gurkhalisås
169kr
22. TANDOORI KUKHURA
Tandoorimarinerad kycklingfilé från grillen med mild himali grillsås
144kr
23. RESAMI BANDEL
Chili- vitlöks- och yoghurtmarinerad fläskfilé från ugnen med Gurkhali grillsås
149kr
24. TANDOORI BANDEL
Tandoorikryddad fläskfilé från ugnen med krämig Gurkhalisås
149kr
25. LAMM TIKKA
Välmarinerad tandorikrydda lammyterfilé från grillen med himali grillsås
169kr
27. LAMM KABAB
Välmarinerad lammytterfilé från grillen med mild himali grillsås
199kr
Vegetariska Gryträtter
I samtliga rätter ingår basmatiris, grönsaker, raita och chutney
31. BHATMAS TARKARI
Gröna sojabönor tillagas med skogssvamp, serveras till hemlagad chutney
(vegan)
129kr
32. VYANTA NAWAWI
Välmarinerad aubergine på himalivis i mild masalasås samt husets chutney
(vegan)
129kr
33. KAULI KURILO/ALOO
Blomkål och sparris/potatis på Nepalivis serveras med hemlagad chutney
(vegan)
129kr
34A. PANEER HARIYALI
Hemlagad färskost i spenatsås, grön chili och koriander med raita och chutney
149kr
34B. KERAU PANEER MASALA
Hemlagad färskost med ärter och cocktailtomater, serveras med raita och chutney
149kr
35. SAAG HIMALI
Senapsblad, spenat, rödlök och potatisragu serveras med chutney (Vegan)
129kr
36 Qanti Himali
Gryta på fem sorters bönor tillagad med exotiska kryddor samt grönsaker ,chutney och basmatiris(Vegan)
129kr
37. JHEENGA MACHHA MASALA
Scampi tillagade i currymadras smaksatt med kokos, curryblad och koriander
159kr
38. KUKHURA HIMALI
Kycklingfilé tillagad i kokos- currysås med grönchili och färsk koriander
144kr
39. KUKHURA TICKHAR
Tandoori kycklingfilé bitar tillagad i välkryddad exotisk sås
144kr
40. MAKHANI KUKHURA
Smörstekt tandoori kycklingfilé bitar i kryddbaserad krämig sås
144kr
41. HARIYALI KUKHURA
Kycklingfilébitar tillagade i spenatsås med chilifrukter och koriander
144kr
42. BANDEL VINDALOO
Välmarinerad fläskfilé bitar tillagad i välkryddad sötsur sås
149kr
43. ROGAN LAMM
Kuber av lammstek i kryddstark och mustig Rogansås
159kr
44. LAMM CHILI
Välkryddat lamm med chilifrukter och himalikryddor
159kr
45. LAMM KORMA
Mörad lammstek i bitar tillagad i kardemumma och kanel, serverad med smaksatt himalisås
159kr
46. SADA NAAN ROTI
Klassiskt matbröd från Sydasien
20kr
47. GHIU NAAN ROTI
Smörinbakat bröd
25kr
48. LASUNI NAAN ROTI
Vitlöksmörinbakat bröd
25kr
49. PANEER NAAN ROTI
Bröd fyllt med färskost och russin
30kr
50. RAITA
Yoghurtbaserad mild sås med gurka, tomater och lök
